I Win My Way Nutrition Guide – Miloš Zarić
Uh, nisam znao šta da mislim kada sam se odlučio ovo da recenziram… Da ovo tretiram kao mini-rečnik, enciklopediju vitamina, kuvar, vodič, nutriotivn…nutrti…nuvrntiv… ovaj, vodič kroz zdravlje/ishranu? Ali, pošto znate da kod mene nema pravila kada radim recenzije bilo čega, nazvaćemo ovo „književno delo“ veoma praktično – IWMWNGMZ (Ja ne mogu više da radim sa ovim čovekom-prim.podsvesti).
A sad, malo ozbiljnjije, pošto mislim da ova recenzija može da bude korisna za sve, bez obzira na vaše godine, pol, fizičku spremnost ili slično.
Vodič kroz ishranu (nutrition guide) bi mogao da se okarakteriše kao „dokument“ sa činjenicama, smernicama i savetima kako da kroz pravilnu ishranu poboljšate svoje zdravlje i (psiho)fizičku kondiciju, sa najvećim osvrtom na pravilnu ishranu, količinu hrane koju treba da unosite, kao i koji sadržaj vitamina i minerala je neophodan za pravilno funkcionisanje našeg organizma.
Zvuči dosadno i nešto što se može lako izguglati po potrebi? Znam, većina nas bi tako pomislila. Ali, ovakvi vodiči su nešto što bi trebalo pročitati i preventivno, da neke stvari možete korigovati na vreme. Jer, na kraju, zdravlje je najbitnije. Samo se setite izreke: „Zdrav čovek ima milion želja, a bolestan samo jednu“.
IWMWNGMZ (I win my way Nutrition Guide by Milos Zaric) je urađen u obliku pdf dokumenta na 94 strane.
Prve 4/5 dokumenta se dotiču značaja (zdrave i pravilne) ishrane. Tu su teme poput:
- Šta su kalorije i energetske potrebe
- Objašnjenje makronutrijenata (proteini, ugljeni hidrati i masti) i mikronutrijenata (vitamini i minerali)
- Hidratacija
- Suplementacija (uz pokušaj da se razbije mit o suplementaciji, kao i koji su suplementi, u stvari, korisni za organizam)
- Koja to prirodna hrana bolje radi „posao“ od samih suplemenata
- Koncept i primeri obroka
A poslednji deo IWMWNGMZ se odnosi na recepte koji se preporučuju da uključite u vašu ishranu.
A sada, sami utisci o IWMWNGMZ, sa osvrtom na internet istraživanje…
Vodič je zaista jednostavno i razumljivo napisan. Ali zaista. Od vas ne traži da ste profesionalni sportista, fitnes instruktor, nutricionista sa 20 godina iskustva ili da imate doktorat iz medicine. Ako ste završili (bar) osnovnu školu, i pritom niste bežali za svih časova biologije i hemije (i dalje mislim bar na osnovnu školu), sasvim jasno ćete razumeti šta piše u ovom vodiču. Sa dosta informacija sam bio upoznat kroz samostalno istraživanje, ali tu su bile i neke informacije koje su „zakrpile“ rupe u mom znanju, kao i neke činjenice o kojima sam znao samo osnovno (recimo, znam koliko je koristan unos cinka, magnezijuma i vitamina B, ali nisam znao da se to zove ZMA; meni je pogotovo bilo zanimljivo otkriće spiruline; kao i koja hrana sadrži najveće koncentracije određenih vitamina i minerala).
Dopalo mi se što IWMWNGMZ temeljno prolazi kroz, da prostite, periodni sistem elemenata (zato dobro dođu oni časovi hemije u osnovnoj školi), tj. vitamina i minerala koji su potrebni vašem telu i u kojoj hrani se najviše nalaze (tako da i sami možete da procenite koju hranu je najbolje da kombinujete). I opet da naglasim, nije ništa komplikovano.
Ono što će sve žderonje najviše interesovati jeste poslednji deo IWMWNGMZ, a to su neki recepti koje tvorac ovog vodiča redovno sprema sebi (ono, bar mislim da sprema ^^). Odmah da naglasim da su recepti veoma kompleksni i traži se veoma bitan preduslov: a to je da posedujete koordinaciju naprednog nivoa. A to možete odmah da proverite: ako možete da napravite sebi omlet, a da pri tom sebe ne oslepite, ne iskasapite, ne napravite eksploziju i slično, onda se sposobni da pravite jela iz ovog recepta (Samo ti znaš da li si ovakvim objašnjenjem hteo da budeš duhovit ili sarkastičan-prim.podsvesti). Šalu na stranu, recepti su neverovatno, da ne kažem, smešno jednostavni. I što je najbitnije, veoma ukusni! Nikakve nebuloze poput „skuvajte 300 grama blitve i podelite to na doručak i ručak, a za večeru pojedine komadić sira i nezaslađeni čaj, a za užinu smete pola banane“, već zaista hrana koja može da se pojede, da vas zasiti, i da uživate u njenom ukusu. Mnogo recepte već znate ili ste čuli za njih (ali vam nije palo na pamet da ih napravite iako su jednostavni), a biće tu i poneki recept za koji možda/verovatno niste čuli.
Što se mene lično tiče, recepte za tost i inače često jedem za doručak (pogotovo je za mene dobitna kombinacija puter od kikirikija i banane), a tu je i dobri stari naćos/šargarepa sa humusom, kao i tuna salata. Ono što sam malo više „ubacio““ u svoj meni jesu ove varijante ovsenih pahuljica u kombinacijima sa čokoladom, višnjom, grčkim jogurtom, bananama i slično (mada nikada nisam bio nešto veliki ljubitelj pahuljica i semenki u bilo kom obliku). Ali ljudi moji, muke moje Tantalove nastaju sa mediteranskom pastom i proteinskim palačinkama. Ja OBOŽAVAM pastu i palačinke u svim oblicima i ukusima. Mediteransku pastu,ruku na srce, nikada nisam nešto preterano „gotivio“, pa mi nije ni padalo na pamet da je spremam, ali od kada sam se najzad naterao da je sâm spremam, sada ne propuštam da je spremim barem jednom nedeljno. A proteinske palačinke… svi znamo taj restoran sa zdravim nazivom i koliko im je odlična hrana, uključujući i proteinske palačinke. Ali, od kada sam krenuo da ih kući spreman, razmišljam da otvorim palačinkarnicu koliko dobro i ukusno ispadnu. 😀
I za kraj, nameće se logično pitanje: a ko to stoji iza ove tvorevine IWMWNGMZ?
Miloš Zarić akka The Black Mambino
U pitanju je Miloš Zarić. Ovaj mladi momak je profesionalni fitnes trener/instruktor i košarkaš. Kada pogledate njegove slike na Instagramu, vidite slike jednog momka koji odlično (fizički i zdravstveno) izgleda. Znači, ne vidite nikakve nebulozne bicepse veličine teleta zbog kojih ne može da savije ruke, ili noge toliko nadute da deluju kao da će da eksplodiraju ili naduvan vrat koji deluje kao da će da mutira i da izraste još jedna glava, niti da reklamira nekakve nepoznate suplemente kazahstanskog proizvođača „Kremlibagivuglon“. Koliko se da videti, protivnik je stereoida ili drugih štetnih sredstava (što veoma poštujem). Redovno kači snimke vežbi, od kojih dobar broj možete i da radite sami, bez potrebe za teretanom.
Veoma je aktivan na svojoj Instagram stranici. Redovno odgovara na pitanja pratilaca, daje savete, smernice, ima podcast gde mu gostuju ljudi iz sveta fitnesa, drži treninge i ostalo.
I konačno, možda i najbitnije pitanje: Da li meni zaista treba ovaj vodič, kada ja mogu sve ovo da nađem na internetu? Tačno je, možete. Ali ruku na srce, za ovako smešan iznos (1000-2000 din, a često bude i darivanje ovog vodiča), dobijate jednostavan elementaran vodič za vaše zdravlje na srpskom jeziku, razumljivo napisan, uvek pri ruci (na vašem mobilnom, tabletu ili računaru, a možete i sami da ga odštampate), a i njenog kreatora možete da kontaktirate u svakom trenutku. Meni se dopada ideja da imam sve informacije na jednom mestu, i da ne moram da se pitam koliko su merodavni internet sajtovi na ovu temu (a i da posumnjam da nešto nije u redu sa ovim vodičem, uvek mogu da proverim sa lekarom ili drugim nutricionistom).
Za koga je IWMWNGMZ? Za svakoga, nezavisno od stepena fizičke aktivnosti i kondicije. Sportisti i oni koji se umereno bave fizičkim aktivnostima će definitivno imati benefite od ovog vodiča, ali neće škoditi i onima koji nisu preterano fizički aktivni da unesu malo zdravije, a i dalje ukusne obroke.
Želeo bih nešto da napomenem. Znam da je ovo očigledno i možda i debilno što ću napisati, ali smatram da je moja obaveza da ukažem i na to. Recepti u ovom vodiču (kao i mnogim drugim) su zdravi, ali i veoma hranljivi. Zbog toga apelujem na to budete umereni sa količinama i da vam „oči ne budu gladne“. Ovakvi recepti se fokusiraju na kvalitet hrane, a ne kvantitet (i, verujte mi na reč, zaista mogu da vas zasite i manje količine). Znači, ako mažete puter od kikirikija na hleb, namažite umerenu količinu, a ne 200 grama. Nemojte odjednom da pojedete pola kilograma mediteranske paste ili tri porcije proteinskih palačinki. I momak koji stoji iza ovog vodiča govori da, ako želite da smršate, bitan je „kalorijski deficit“ (i ne, to ne znači izgladnjivanje, već umerenija ishrana, i da malo dignete zadnjicu ako želite da lepo izgledate i lepo ručkate 😀 ).
Pošto ima već jedan period (tipa, mesec dana) kako sam implementirao neke recepte iz ovog vodiča u svoj režim ishrane, mogu i da vam kažem koliko (osećam da) sve ovo zaista vredi. Mislim da vredi, s obzirom da mi, uz umerenu aktivnost (kao i većini, moj posao je sedećeg karaktera i ne sa puno slobodnog vremena za vežbanje), kilaža je ostala izbalansirana (čak je i malo „otišla“ naniže, što je super vest s obzirom da sam ovaj period bio baš umereno fizički aktivan…što znači da uz malo pojačan tempo aktivnosti mogu da se vide još bolji rezultati), hrana je ukusna (i nije tip hrane od kojeg se mora praviti pauza) i za sada nikakvih nuspojave (niti ih očekujem). Naravno, u slučaju nekih drastičnijih promena, definitivno ću ažurirati ovu recenziju.
I tako, odluka je na vama. 🙂
A ti, dragi čitaoče, šta ćeš ti da uradiš sa svojim zdravljem?
P.S. – Sve ove fotografije/kreacije su zaista mojih ruku delo.
P.S. 2 – Ne, ovo nije plaćena promocija (paid promotion). I dalje se držim pravila da recenziram samo ono što mislim da valja…a i još mi nisu nudli pare (bar ne oni koji imaju knjigu/kafić vredan recenzije :D)
Serbian
Najnoviji komentari